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时长:00:00更新时间:2024-01-08 17:30:03
面丸子汤是一道非常传统的汤品,通常以面和馅料制作出来的丸子煮在清汤中,非常美味。下面是面丸子汤的几种常见做法。1.红烧面丸子汤。材料。- 300克面粉;- 150毫升温水;- 200克猪肉馅;- 1个鸡蛋;- 2勺生抽;- 1勺老抽;- 适量姜片;- 适量葱段;- 适量盐和胡椒粉;步骤。1) 将面粉和温水搅拌均匀,揉成面团,醒发20分钟。2) 醒发好的面团再次揉匀,分割成适量大小的小面团,擀成薄片,包入猪肉馅团。3) 将鸡蛋打入碗中,加入盐和胡椒粉,打散成鸡蛋液备用。4) 锅中加入适量清水,将姜片、葱段、生抽、老抽和盐煮沸。5) 将面丸子放入锅中,煮熟后加入鸡蛋液,轻轻搅拌均匀即可。2.白菜面丸子汤。材料。- 300克面粉;- 70毫升温水;- 200克猪肉馅;- 适量白菜;- 适量姜片;
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