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时长:00:00更新时间:2024-01-08 17:02:09
山药海带排骨汤是一道营养丰富的汤品,下面是制作山药海带排骨汤的做法。所需材料。- 猪骨排骨500克。- 山药250克;- 海带30克;- 料酒适量;- 姜片适量;- 盐适量;- 鲜美精适量(可根据个人口味添加)。步骤。1.将猪骨排骨洗净,放入开水中焯水,煮沸后焯烫1-2分钟,去除血水和杂质。2.排骨捞出后,用清水冲洗一遍,去掉污物。3.山药去皮,切成片状。4.海带用清水泡软后切成适当大小的块状。5.水烧开后,加入排骨、姜片、料酒,用中小火炖煮2小时,炖出鲜美的汤底。6.将山药和海带放入汤中,继续炖煮20分钟左右,使其入味。7.最后加入适量的盐和鲜美精调味,根据个人口味适量添加。8.出锅前撒上少许葱花点缀即可享用。注意事项。1.炖煮时火候不宜过旺,以免汤汁过浓。
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