专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-08 17:10:28
鱿鱼肉丸汤是一道美味健康的汤品,下面是制作鱿鱼肉丸汤的简单做法。所需材料。- 鱿鱼肉,250克。- 五花肉,50克;- 香菇,4朵;- 豆腐,100克;- 胡萝卜,1根;- 莴苣或其他蔬菜,适量。- 生姜,适量;- 鸡蛋,1个;- 精盐,适量;- 黑胡椒粉,适量;- 葱花,适量;- 香油,适量;步骤。1.将鱿鱼肉剁成泥状。五花肉和香菇切成小粒,豆腐切成小块,胡萝卜切成薄片。2.将鱿鱼肉泥与五花肉粒、葱花、生姜末、精盐、黑胡椒粉和一个鸡蛋拌匀,搅打至起胶。3.将拌好的鱿鱼肉泥用汤匙挖取一小块,在手中揉成圆形的鱼肉丸。重复此步骤直到用完所有鱼肉泥。4.烧开一锅水,放入鱿鱼肉丸煮3-5分钟,至鱿鱼肉丸浮出水面后捞出备用。5.另起一锅,放入适量水,将胡萝卜片和香菇放入汤中煮5分钟。
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