专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-08 17:27:08
川贝猪肺汤是一道以川贝、猪肺为主要材料制作的汤品,具有润肺止咳的功效。以下是川贝猪肺汤的做法。材料。1.猪肺:500克;2.川贝:适量;3.姜片:适量;4.料酒:适量;5.盐:适量;步骤。1.将猪肺放入开水中煮沸,加入适量的料酒煮约3分钟,然后捞出,放入冷水中冲洗干净,切成薄片备用。2.将适量的川贝用清水浸泡一段时间,泡发后捞出备用。3.锅中加入适量水,放入姜片烧沸。4.将猪肺放入烧开的水中焯水,捞出沥干备用。5.将焯水后的猪肺、川贝放入锅中,大火烧开后改小火炖煮约30分钟至猪肺变软烂。6.最后加入适量盐,根据个人口味可以适量增减。7.炖煮约5分钟后即可关火,盛入碗中即可食用。
查看详情