1.洋葱炒鸡蛋是一道简单又营养的家常菜。洋葱切片后，鸡蛋打散，洋葱煸炒稍软后，再加入鸡蛋煸炒片刻即可。洋葱的甜味和鸡蛋的丰富口感相互融合，味道更加丰富。这道菜不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。2.洋葱炒土豆是一道很下饭的菜，还有一点甜味。洋葱和土豆是一对黄金搭档，可以增加菜肴的营养。炒土豆时，可以先将土豆切片，洋葱洗净去掉外皮，切片备用。然后将五花肉切片，炒锅烧热倒油，油热后先放五花肉爆炒，等肥肉炒出油后放入土豆炒，等颜色变黄以后放入洋葱继续炒，炒出香味后加入辣椒。最后加入一小勺老抽、料酒，等土豆着色后放入一小勺生抽，加水没过土豆加锅盖煮，水快烧干时用铲子锉锉看，熟了没有？熟了以后加盐、鸡精，盛起装盘。3.番茄和洋葱的组合非常适合做汤或者炒菜。你可以加入一些豆腐或者鸡蛋来增加蛋白质。番茄炒洋葱的做法是先将洋葱切成小条，然后炒至洋葱变软，加入盐和糖调味即可。这道菜色香味美，酸甜可口，富含维