懂视移动端 视频1 视频21 视频41 视频61 视频文章1 视频文章21 视频文章41 视频文章61 推荐1 推荐3 推荐5 推荐7 推荐9 推荐11 推荐13 推荐15 推荐17 推荐19 推荐21 推荐23 推荐25 推荐27 推荐29 推荐31 推荐33 推荐35 推荐37 推荐39 推荐41 推荐43 推荐45 推荐47 推荐49 关键词1 关键词101 关键词201 关键词301 关键词401 关键词501 关键词601 关键词701 关键词801 关键词901 关键词1001 关键词1101 关键词1201 关键词1301 关键词1401 关键词1501 关键词1601 关键词1701 关键词1801 关键词1901 视频扩展1 视频扩展6 视频扩展11 视频扩展16 文章1 文章201 文章401 文章601 文章801 文章1001 资讯1 资讯501 资讯1001 资讯1501 标签1 标签501 标签1001 关键词1 关键词501 关键词1001 关键词1501
问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501
当前位置: 首页 - 资讯 - 正文

海底捞每天超百万人次进店吃火锅 一天翻台率3.3次

来源:懂视网 责编:kangxiaoqian 时间:2024-03-28 19:03:29
导读据了解,海底捞发布2023年年度业绩报告。公告显示,截至2023年12月31日,公司整体收入为414.53亿元,同比增长33.6%。年内溢利为44.95亿元,同比增长约174.6%。海底捞餐厅全年接待顾客近4亿人次,日均进店超100万人次,较去年增加43.7%。最重要的指标可能是翻台率,结合上半年翻台率 3.3 次 / 天,可推算下半年已升至 4 次 / 天,达到海底捞此前定下的重新扩张标准。

据了解,海底捞发布2023年年度业绩报告。公告显示,截至2023年12月31日,公司整体收入为414.53亿元,同比增长33.6%。年内溢利为44.95亿元,同比增长约174.6%。

海底捞餐厅全年接待顾客近4亿人次,日均进店超100万人次,较去年增加43.7%。最重要的指标可能是翻台率,结合上半年翻台率 3.3 次 / 天,可推算下半年已升至 4 次 / 天,达到海底捞此前定下的重新扩张标准。

产品创新方面,海底捞2023年推出全国性新品共29款,升级13款全国性菜品。新开发或更新优化本地菜品超过300款,其中包括30余款特色锅底,例如四川清油麻辣锅、七彩土豆等点单率较高的本地菜品。

经营模式及场景创新方面,公告显示,2023年海底捞围绕顾客需求,尝试新业态、孵化新品牌、打造新服务、使用新技术,从用餐场景、产品类型、服务体验、数字化管理等多个方面,满足当下消费者需求。

在旅游市场复苏的推动下,五一、端午、中秋、国庆等多个节假日全国各地餐饮业迎来用餐高峰,海底捞去年端午假期客流量较2022年同比增长超40%,杭州、厦门、长沙等热门旅游城市部分海底捞门店日翻台次数超过了9次;从2023年9月29日到10月6日的8天假期里,海底捞门店接待顾客超1300万人次,日均到店客流同比2019年国庆期间增长超过70%。

声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

  • 热门焦点

最新推荐