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近日，云南大理的李女士分享了一段经历，她和家人围炉煮茶烤鸡蛋时，突然听到一声巨响，发现用锡纸包裹的鸡蛋爆炸了。虽然她被蛋黄崩了一身，但幸好没有人受伤。李女士认为这是一个提醒大家要注意安全的事件，希望大家能够提高安全意识。
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今年以来，全球气温的持续上升对地球环境造成了广泛的影响。海平面上升、极地冰盖的融化、极端天气事件增多等现象已经在各个领域显现出来，甚至连鸡蛋的价格也受到了这一变化的牵动。
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鸡蛋可以制作鸡蛋羹，充分搅匀蛋液，把水烧开后再把搅拌好的鸡蛋液放进去蒸，在蒸的时候不要把锅盖盖严实，以防出现蜂窝眼影响美感。起锅后往鸡蛋羹上滴上几滴香油，也可以撒上葱花，让鸡蛋羹更美味。
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鸡蛋搭配食物有米酒、韭菜、枸杞等。米酒搭配鸡蛋能达到了活血化瘀的效果。韭菜的营养价值也是很高的，对于男性来说，是补肾的绝佳来源。枸杞搭配鸡蛋能增强补肾和养肾效果。
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鸡蛋功效作用有提高身体免疫力、帮助减肥、预防老年痴呆等。鸡蛋中的蛋白质可以帮助补充身体所需要的蛋白质，让身体的免疫力提高。每天早上吃一个鸡蛋能提高饱腹感，让自己不容易饥饿，从而帮助自己减肥。鸡蛋可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。
